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老酒收購需注意事項

老酒收購的時候都需要注意些什麼呢?下面我們就來詳細的瞭解一下吧。大家在進行老酒收購的時候一定要注意酒的品質,因為系出名門的名酒本身就是非常珍貴的,它的歷史是非常悠久,而且具有優質的產區,也是非常專業的,誠信也非常的清白,這樣這種品質優良的就本身就非常的貴重,如果在經過多年珍藏的話,就會更加的難能可貴。 在進行老酒收購的時候,還要注意儲存的時間,因為大家都會知道就放置的時間越久價值才會越高,因此時間長久的酒更加的貴重。接下來就是酒的品相了,在經過歷史歲月的傳承之後,存留下來的老酒具有好的品相是非常難得的,所以很多時候品相也決定了酒的價值。酒的存世量也是非常重要的,酒在當年出廠的供給數量和現存的數量,數量比較少的老酒才是最珍貴的,當然價值也越高。酒的高度一般在五十度以上是最好的,這樣的就的品質也非常適合珍藏,而且越陳才越具有價值,並且還能夠高於其他的酒。 除了這些之外,在進行老酒收購的時候還要注意鑒定酒的真偽,開瓶進行品嘗或者是化驗成分固然是能夠得出結論,但是這樣的話,酒就沒有收藏或者是拍賣的價值了,因此不開瓶就能夠辨別真偽,才是鑒定老酒必須具備的功夫啦。